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Calamares al curry

Calamares al curry

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1 kg. de calamares pelados y cortados en ruedas de 1/2 cm
2 manzanas cortadas en láminas finas
Pulpa de 2 tomates
1 cebolla cortada en láminas finas
100 gr. de crema de leche
1 yogur natural
2 cdas. de aceite
Sal y pimienta
2 cdas. de curry

Cómo hacer Calamares al curry



Rehogue los calamares en una cazuela. Agregue las manzanas, la cebolla, el tomate y el curry. Cocine 10 minutos y luego salpimiente.

Agregue el yogur, la crema y cocine lentamente.

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