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Calabacín albardado

Calabacín albardado

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

3 calabacines
2 huevos
Harina
Aceite
Sal

Cómo hacer Calabacín albardado

Rebanar los calabacines. Salar.
Dejar reposar. Escurrir luego de una o dos horas.

Enharinar y pasar por huevo batido.
Freír los trozos de calabacín rebozados y colocarlos luego en una fuente con papel de cocina para absorba el aceite.

Servir bien calientes.

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