Cabellos de ángel gratinados
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.5 6
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
-
Ingredientes
1 cebolla1 zanahoria rallada
1 taza de tomate triturado
1 ramo de perejil picado
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal fina y pimienta en cantidad necesaria
1 cda. de azúcar
1 taza de vino tinto
4 salchichas tipo viena
500 gr. de fideos cabellos de ángel
500 gr. de queso cremoso
Cómo hacer Cabellos de ángel gratinados
Saltear las verduras, echar un chorrito de vino tinto y agregar el tomate triturado. Condimentar con sal, pimienta, una cda. de azúcar y dejar reducir durante 20 minutos a fuego medio.Cortar las salchichas en rodajas grandes, cocinar 5 minutos mas y apagar el fuego.
Hervir los cabellos de ángel, colocar en una fuente para horno, agregar por encima la salsa y el queso cremoso cortado en trozos.
Llevar a horno medio hasta que gratine.
Rigatoni al verde
Bavette con salmón
Vol-au-vent de sémola
Pasta al limón
Nidos de espaguetis con tomate y mozz...
Cintas con espinacas
Pasta al azafrán y hierbas
Pasta donuts
Caracoles a la campesina
Sopa con fideos al jamón
Comentarios sobre esta receta (0)