Cabello de ángel con bechamel
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Datos de la receta
ItaliaIngredientes
Pastina o cabello de ángel (pasta para bebé)
Para la salsa bechamel:
Margarina
Leche
Sal
Una pizca de nuez moscada
Cómo hacer Cabello de ángel con bechamel
Poner a hervir la pasta.
Mientras tanto, en una cacerola, poner dos cucharadas de mantequilla a fuego bajo. Cuando la mantequilla esté derretida, agregar una taza de leche y una cucharada de harina de trigo, mezclar insistentemente hasta que espese un poco.
Condimentar con una pizca de sal y la nuez moscada.
Una vez que esté cocida la pasta, agregarle la bechamel.
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