Buñuelos de espinaca
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
300 gr. de espinacas limpias, frescas y picadas1 cebolla de verdeo bien picada
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 cdta. de azúcar
50 gr. de queso rallado
4 huevos
100 cm3 de leche
200 gr. de harina leudante
1 cdta.de polvo para hornear
Aceite para freír
Cómo hacer Buñuelos de espinaca
Mezclar las espinacas con la cebolla de verdeo y los condimentos.Agregar el queso rallado, los huevos levemente batidos, la leche y por último la harina con el polvo para hornear. Mezclar bien.
Calentar abundante aceite, tomar porciones de la pasta por cucharadas y freirlas. Escurrir y servir.
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