Budincitos de chocolate y menta
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
150 gr. de manteca a temperatura ambiente150 gr. de azúcar negra
3 huevos
120 gr. de harina común
30 gr. de cacao amargo en polvo
2 cditas. de polvo de hornear
250 cc de crema de leche batida con 2 cdas. de azúcar común y 1 cdita. de esencia de menta
Cacao en polvo para decorar
Cómo hacer Budincitos de chocolate y menta
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa, agregar los huevos, mezclar y luego incorporar la harina, tamizándola con un colador.
Distribuir en 12 moldes de flan enmantecados y enharinados. Hornear a fuego mediano, de 20 a 30', hasta que estén cocidos y compactos.
Dejar enfriar, desmoldar y servir con una cda. de crema batida a la menta y espolvoreados con cacao en polvo.
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