Budín de fideos rellenos

Cómo hacer Budín de fideos rellenos

Una vez cocidos los fideos, tipo dedalitos, y mezclarlos con los dientes de ajo, los huevos batidos y la taza de harina, condimentando a gusto.

Separar de esta preparación dos partes. Una de ellas distribuirla sobre una fuente de horno enmantecada; y sobre esta mezcla de fideos, colocar la que resulte de mezclar las espinacas hervidas y picadas, con la cebolla, el queso y las nueces.

Luego, cubrir con el resto de la preparación de fideos, e introducir en horno precalentado hasta que la preparación tome consistencia.