Budín de choclos y aceitunas
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 cebollas60 gr. de manteca
1 y 1/2 taza de Salsa bechamel
1 lata de choclo en granos
1 lata de choclo cremoso
130 gr. de queso Cheddar
100 gr. de aceitunas negras
3 huevos
2 cdtas. de azúcar
1 cdta. de sal
1 pizca de pimienta
Cómo hacer Budín de choclos y aceitunas
Rehogar la cebolla finamente picada en la mitad de la manteca. Mezclar la Salsa bechamel con las dos latas de choclo escurridas, las aceitunas descarozadas; el queso cortado en dados y la cebolla.
Batir los huevos sazonados con los condimentos indicados; agregarlos a la mezcla. Enmantecar una fuente para horno y verter en ella la mezcla.
Cocinar al horno moderadamente caliente durante 30 minutos.
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