Entra | Regístrate
Bucatini a la amatriciana

Bucatini a la amatriciana

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

400 gr. de bucatini
150 gr. de panceta
400 gr. de tomate
1 cebolla finamente picada
50 gr. de queso de cabra
1 peperoncino
Tomillo a gusto
Perejil picado
Aceite de oliva

Cómo hacer Bucatini a la amatriciana

Corte la panceta en cuadraditos no muy pequeños. En una sartén con un fondo de aceite de oliva, saltee la cebolla con la panceta a fuego lento. Cuando toma color, agregue el peperoncino partido al medio y luego el tomate triturado. Deje cocinar a fuego medio por 15 minutos. Incorpore el tomillo.

Hierva los bucatini y después de colarlos páselos por la sartén con la salsa, mezclando cuidadosamente a fuego lento.

Sirva con el queso de cabra y perejil. 

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Pappardelle coloridos
  2. Ravioles con salsa de nuez
  3. Pasta verde y blanca
  4. Espaguetis con salchichas
  5. Papardelle al pesto con pimientos y t...
  6. Nidos de espaguetis con tomate y mozz...
  7. Lasañas moldeadas
  8. Penne alla mozzarella
  9. Mostacholes con pollo gratinados
  10. Pasta tricolor a la albahaca

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.