Brochettes de atún
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
0 0
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
4 postas grandes de atún1/2 taza de aceite de oliva
1 diente de ajo en fetas
2 cdas. de
jengibre fresco rallado
1 cdta. de pimienta de Cayena
Sal y pimienta
16 cubos de zapallitos verdes
24 tomatitos cherry
8 pinchos de brochette
Cómo hacer Brochettes de atún
Preparación:
Cortar cada posta en cuatro.
Marinar junto con los zapallitos y los tomatitos en la mezcla de aceite, ajo y jengibre durante 30 a 40 minutos.
Insertar en los pinchas intercalando los ingredientes.
Pintar con aceite de oliva y asar de 3 a 4' de cada lado, según el espesor, en la parrilla baja bien caliente y sobre brasas suaves.
Bacalao con patatas, tomates cherry y...
Sándwich de aguacate y salmón ahuma...
Mejillones a la marinera
Filetes de lenguado al queso
Albondiguitas a la griega
Trucha en salsa agria-picante
Pescado con crema de aromas
Rollo empanado de berenjenas
Pescado asado con salvado
Lenguado sorpresa
Comentarios sobre esta receta (0)