Brochetas exóticas
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
3 pechugas de pollo, sin piel, cortadas en cubitos4 rodajas de ananá, cortadas en cubitos
2 cdas. de salsa de soja
2 cdas. de jugo de naranjas
Cáscara rallada de 1/2 limón
Pizca de sal
Pimienta
Cómo hacer Brochetas exóticas
Ponga la salsa de soja, el jugo de naranjas, sal y pimienta en un bol, remoje los cubos de pollo 20 minutos.Arme las brochetas alternando carne y fruta. Cocine 20 minutos sobre las brasas, rociando de vez en cuando con los jugos del remojo.
Esparza cáscara de limón por encima en el momento de servir.
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