Entra | Regístrate
Brochetas del mar

Brochetas del mar

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Chile

Ingredientes

250 gr. de láminas de panceta
Puerro
Tomates cherry
1 docena de mejillones sin valvas y limpio
Jugo de Limón
Mostaza
Aceite de oliva
Pimentón
1 vaso de vino Blanco

Cómo hacer Brochetas del mar

Preparación:
    
Mezclar la mostaza con el jugo de limón, aceite de oliva, pimentón y un poco de vino blanco.
    
Macerar los mejillones en esa mezcla y dejar reposar media hora, escurrir y envolver cada uno en un trocito de panceta.

Armar pequeñas brochetas intercalando tomates cherry, la panceta que envuelve el mejillón, el puerro y repetir la operación.

Completar con todos los ingredientes, y colocar en el horno a fuego bien fuerte y en horno precalentado.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Dentón con bacon
  2. Lenguado con aromas
  3. Salteado de mejillones y almejas
  4. Pejerreyes a la naranja
  5. Mejillones a la vinagreta
  6. Pastel de mariscos
  7. Pastel de pescadilla y langostinos
  8. Mejillones marinera
  9. Spaghetti a la marinera
  10. Bacalao a la isleña

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.