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Brochetas de pescado

Brochetas de pescado

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

4 pejerreyes chicos
1 pepino
1 o 2 limones
Salvia fresca
Pimienta
Sal

Cómo hacer Brochetas de pescado

Hacer cortar el pescado en cuatro trozos cada uno.

Cortar el limón y el pepino en rodajas, salar y dejar que suelte el agua.

Alternar en las brochetas los trozos de pescado, las rodajas de limón y de pepino y las hojitas de salvia.

Salpimentar y rociar con aceite las brochetas y asar a la parrilla, durante 10 minutos.

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