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Brochetas de lomo y panceta

Brochetas de lomo y panceta

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

Lomo o bola de lomo cortado en cubos
Fetas de panceta ahumada
Hongos grandes o champiñones
Ajíes verdes y rojos

Para condimentar:
3 cdas. de aceite de oliva
2 cdas. de caldo
1 cda. de pimentón
Sal y pimienta

Cómo hacer Brochetas de lomo y panceta

Colocar en la brocheta la carne, alternando con la panceta, los hongos y los ajíes.

Para condimentar, mezclar el aceite, el caldo, el pimentón, la sal y la pimienta, y pincelarlas durante su cocción en la parrilla.

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