
Bramborâcka
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Datos de la receta
Ingredientes
4 patatas1 apio
1 puerro
1 nabo
1 chirivia (raiz de perejil)
5 ajos
2 zanahorias
150 gr. de champiñones
Alcarabea (o comino)
Sal y pimienta
1 cda. de manteca de cerdo
Cómo hacer Bramborâcka
En una olla, poner agua a calenta junto con la manteca y la alcarabea, salpimentar.
Trozar todas las verduras en pequeños pedazos.
Colocar todo junto en la olla.
na vez que se haya formado una sopa y que las verduras se hayan cocinado bien, retirar y servir.
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