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Bousif bil louze

Bousif bil louze

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Tunez

Ingredientes

4 filetes de pez espada de 200 gr. cada uno
50 gr. de almendras peladas y fileteadas
50 gr. de mantequilla o 1/2 tacita de aceite de oliva
Zumo de 2 limones
Una pizca de cayena
Sal

Cómo hacer Bousif bil louze

Pasar los filetes por encima de la sal y la cayena mezcladas.
Freír las almendras y retirarlas.

Luego, hacer lo mismo con los filetes.
Echar las almendras encima, y tambien el zumo de limón, tapar y cocer a fuego lento por 10 minutos.

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