Bocaditos de pollo
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
1 taza de pollo cocido y deshebrado2 tazas de harina
1 cda. de polvo para hornear
1/2 cda. de sal
1/2 taza de queso cheddar rallado
6 cdas. de manteca vegetal
2/3 de taza de leche aceite para freír
Cómo hacer Bocaditos de pollo
Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal, poner la mezcla en una superficie limpia y hacer una fuente en el centro.
Añadir al pollo, el queso y la manteca cortada en trozos.
Agregar la leche, poco a poco, y amasar hasta lograr una pasta firme (si es necesario, poner un poco mas de leche).
Tomar porciones y formar bolitas, freírlas en aceite caliente y escurrirlas sobre papel absorbente.
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