Bistec empuerrado
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Bistec empuerrado
Dejar reposar los bistec luego de salpimentarlos para que tomen gusto.
Más tarde, sellarlos en una sartén aceitada. Retirarlos luego de que doren un poco, y allí mismo agregar la manteca y saltear la cebolla y los puerros picados durante unos minutos.
Agregar la carne nuevamente, agregar la cerveza y cocinar a fuego suave con la olla tapada durante una media hora.
Servir los bistecs acompañados de la salsa.
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