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Bifes a la pizzaiola

Bifes a la pizzaiola

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

4 bifes de ternera
4 cdas.  de aceite o 40 gr. de manteca
2 dientes de ajo
1 lata de tomates al natural
Orégano
Sal
Pimienta

Cómo hacer Bifes a la pizzaiola

Fría los bifes en manteca o aceite, al punto de su gusto; retírelos y manténgalos al calor.

En el fondo de cocción de la carne agregue los ajos pelados, déjelos dorar y retírelos.

Agregue los tomates escurridos y picados, sal, pimienta y una buena pizca de orégano. Cueza de 8 a 10 minutos, añada los bifes y caliente un minuto más, a calor fuerte.

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