Entra | Regístrate
Bavaroise a la canela

Bavaroise a la canela

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1 huevo
50 gr. de azúcar
1 dl. de leche
1 cda. al ras de canela en polvo
100 gr. de crema de leche
1 sobrecito de gelatina sin sabor

Cómo hacer Bavaroise a la canela

Preparación:

En una cacerolita, mezcle la yema y el azúcar con el batidor de alambre. Agregue la leche y lleve a fuego lento, mezclando siempre con el batidor. Apague al primer hervor.

Disuelva en la mezcla la canela y la gelatina diluída primero en agua fría.
Deje enfriar, mezclando de tanto en tanto con el batidor.

Agregue la crema batida y la clara batida a nieve firme y vierta en los moldecitos.
Lleve a la heladera.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Tarta de limón
  2. Bizcochos de chocolate sin horno
  3. Budín de café caramelizado
  4. Tarta de merengue con dulce de leche ...
  5. Granita de moras con crema
  6. Crema vegana con avellanas
  7. Espuma de frutillas
  8. French toast con plátanos y canela
  9. Pastel inteligente
  10. Dulce de zanahorias y miel

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.