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Arroz regina

Arroz regina

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Datos de la receta

Fácil
Comen 7
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

2 tazas de arroz
4 tazas de caldo
1 cebolla
2 dientes de ajo
Carne de ternera
100 gr. de hongos negros secos
1/2 pote de crema de leche
2 cdas. de salsa de soja
Aperitivo blanco o vino blanco

Cómo hacer Arroz regina

Hervir el arroz.
Poner a freír la carne, el ajo y las cebollas, y una vez que esté cocida la carne, agregar los hongos mojados en el aperitivo o el vino. Dejar cocinar unos 10 minutos.

Incorporar luego la salsa de soja, el arroz y la crema de leche. Salpimentar a gusto.

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