Arroz en molde
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
Agua2 tazas de arroz
Margarina
1/2 taza de queso rallado
250 gr. salsa de tomate
200 gr. de queso fresco
1 cdta. de mostaza
Gotas de salsa perrins
Tomates en rodajas
Cómo hacer Arroz en molde
Cocinar el arroz al dente y escurrir.
Untar con margarina un molde de flan, rellenarlo con la mitad del arroz caliente, espolvorear con queso rallado y terminar de llenar con el resto del arroz, presionando. Dejar reposar un par de minutos y desmoldar en una fuente.
Mezclar bien la salsa de tomate con el queso fresco triturado, la mostaza y la salsa perrins.
Decorar el moldeado de arroz con las rodajas de tomate, y acompañar con la salsa.
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