Arroz con leche de almendras
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
100 gr. de arroz100 gr. de azúcar
1 litro de leche de almendras
2 ramas de canela
1 corteza de limón
5 cdas. de mantequilla
1 cdta. de canela en polvo
1 copa de amaretto
Cómo hacer Arroz con leche de almendras
Ponga en el fuego la leche de almendras con las ramas de canela y el limón.
Cuando hierva retire las ramas de canela y la corteza de limón y añada el arroz.
Póngalo en fuego lento, remuévalo frecuentemente durante 30 minutos.
Añada la mantequilla y deje en el fuego por 5 minutos más, sin dejar de remover.
Apague el fuego y añada la azúcar Deje enfriar a temperatura de ambiente.
Cuando este frió, añada la copa de amaretto, mézclelo bien.
Manténgalo en el refrigerador hasta el consumo.
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