Arroz con curry

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 50' = 30' prep. + 20' coc.

España

2 tazas de arroz
4 tazas de agua
1 pimiento verde
1 puerro
1 pechuga de pollo o pavo en filetes
1 puñado de pasas
1 cda. de curry en polvo
Sal

Saltear en una cazuela el pimiento y el puerro durante unos minutos. Retirar antes de que se terminen de cocinar.

Incorporar los trozos de ave para sellarlos.

Agregar las verduras y el arroz; dejar cocinar durante unos minutos.

Verter el agua en la cocción y el curry. Cocinar hasta que evapore el líquido y el arroz esté a punto.

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