Arrollados de pollo a la parrilla
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 pechugas deshuesadas (por arrollado)Sal
Jamón cocido
Ciruelas pasas
Queso gruyere
Pimienta
Aceite de oliva
Cómo hacer Arrollados de pollo a la parrilla
Colocar en la mesada una hoja de papel de aluminio apenas aceitada.
Abrir las pechugas al medio (para que queden más delgadas) y acomodarlas sobre el papel de aluminio.
Salpimentar y rellenar con los ingredientes mencionados (u otros dependiendo de su gusto).
Levantar un borde del papel metalico y comenzar a enrollar la pechuga, apretando y cerrando muy bien el rollo.
Hervirlo unos 15 minutos y luego, cocinarlo a la parrilla, entre 45 minutos y 1 hora.
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