Arrollados de peceto con chauchas redondas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 10

Total: 2 h & 22' = 2 h & 7' prep. + 15' coc.

Argentina

Chauchas redondas
2 cdas. de mayonesa
1 cdta. de miel
1 cdta. de mostaza
1 peceto de ternera
Sal a gusto

Preparación:

Cocine el peceto en abundante agua salada hasta que esté tierno y luego corte en rebanadas finas.

En una cacerola con abundante agua salada, blanquee las chauchas durante 8 minutos.
Corte las chauchas en rebanadas al sesgo.

Extienda una lámina de carne, en un extremo disponga chauchas y enrolle.

En un bowl mezcle la mayonesa, la mostaza y la miel.

Condimente la carne con el aderezo de mayonesa, mostaza y miel.

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