Arrollado de Dulce de Leche

Cómo hacer Arrollado de Dulce de Leche

Preparar 1 pionono arrollado con dulce de leche.
Previamente emborracharlo un poco con almibar mezclado con vino generoso,o sea dulce (al pionono por supuesto).
Untarlo con el dulce de leche, espolvorear con un poco de nueces bien picadas, arrollarlo y cubrir un poco arriba con una mezcla de cacao dulce con coñac
o cualquier licor fuerte.

Luego, cortarlo en espirales finos de mas o menos 1/2 cm. Cubrir con ellos una fuente. Untarlo con chantilli mezclada con trocitos chicos de anana, durazno natural y banana.
Espolvorear con nueces y almendras picadas (pero no tanto). Cubrir con masitas vainillas previamente borrachas con el almibar y vino (mas almibar que vino porque sino salis cantando).

Nuevamente colocar otra capa de chantilli y fruta. Otra vez con espirales del arrollado, y en cada hueco que queda entre los espirales ponerle despacito crema chantilli, alisarla con el cuchillo.

Finalmente llevarlo a la heladera y al otro dia a disfrutarlo con un monton de invitados.