Entra | Regístrate
Anchi

Anchi

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 5
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

1/2 kg. de maíz amarillo (sémola de maíz)
1/4 kg. de azúcar
2 limones
Canela en rama
Orejones (opcional)

Cómo hacer Anchi

Lavar la sémola y en una cacerola hacerla hervir con 1 y 1/2 litro de agua; durante 30 minutos, revolviendo periódicamente.  

Agregar el jugo y la cáscara rallada del limón, el azúcar y la canela.

Si desea agregarle los orejones, deben haber sido previamente remojados desde la noche anterior y hervidos un poco. Se los agrega a la semola junto con su jugo de cocción.

Retirar del fuego luego de 30 min. de cocción y servir cuando la preparación esté  espesa.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Chiffon de chocolate
  2. Panna cotta a la menta con frutos roj...
  3. Panacotta con castañas
  4. Tarta de Santiago
  5. Bavaroise de mandarinas
  6. Tarta fría de tres chocolates
  7. Cuadrados de ricota y limón
  8. Tarta campesina de pera
  9. Crema souflada de naranjas
  10. Budín de chocolate con cerezas en al...

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.