Ananá caramelizado a la crema
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Datos de la receta
InternacionalCómo hacer Ananá caramelizado a la crema
Corte la mitad del ananá en cubos, macere con el ron desde el día anterior a servir el postre.Corte la otra mitad del ananá en rodajas. Ponga en una bandeja con azúcar y ron y lleve al horno hasta que esté a punto caramelo.
Bata la crema de leche y mezcle con el macerado de ananá. Sirva una porción de la crema con rodajas del ananá caramelizado.
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