Alitas de pollo acarameladas

Cómo hacer Alitas de pollo acarameladas

 Marinar varias horas en la nevera las alitas con sal, pimienta,salsa Worcestershire (inglesa).
Despues de marinadas, en una sartén alta colocar abundante cantidad de aceite de girasol para freir, de tal modo que cubra las alitas, y colocar a fuego alto.
Secar las alitas, enharinarlas bien, colocarlas a freir en el aceite caliente y dejarlas dorar.
 Cuando estén listas, escurrirlas.

Por otro lado, en otra sartén preparar un mezcla de mostraza, ketchup y miel de abeja, calentarla a fuego medio y colocar en ella las alitas fritas y escurridas.
Dejar secar la mezcla y que esta se adhiera a las alitas hasta formar caramelo. Puede adornar con semillas de ajonjolí
(sésamo). Sírvalas calientes y disfrútelas.