Alcachofas salteadas
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
3 alcachofasJamón serrano en taquitos
1 cebolla
3 dientes de ajo
100 ml de aceite
1 vaso de vino blanco
Limón
Sal
Cómo hacer Alcachofas salteadas
Retirar todas las hojas duras de las alcachofas y cortar las puntas. Partir en 4 trozos y lavar en agua fría con limón.En una sartén al fuego, añadir la cebolla y los ajos cortados en rodajas. Añadir los trocitos de jamón y las alcachofas.
Rehogar todo y añadir el vino blanco. Servir muy caliente.
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