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Albóndigas de arroz con salsa de tomate

Albóndigas de arroz con salsa de tomate

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Datos de la receta

Normal
Comen 5
Total: = prep. + coc.
Tunez

Ingredientes

1/2 kg. de carne picada
4 dientes de ajo
2 cdas. de perejil picado
1 cebolla grande rallada
1 vaso de arroz triturado
1/2 cdta. pequeña de bicarbonato
Sal
Pimienta y comino

Cómo hacer Albóndigas de arroz con salsa de tomate

Preparación:

Mezclar el ajo, la carne, un poco de pimienta, perejil, la carne, una pizca de sal y el comino.

Agregarle el arroz a esta mezcla y volver a formar una pasta homogénea.
Formar bolitas y freír.

Preparar salsa de tomate a gusto y verterla sobre las albóndigas.

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