Adobo para sazonar pavo o cerdo

Añadir a favoritos

Autor: Abuela
Puntuacíon:
4.61 107
Más recetas:

Datos de la receta

Fácil

Comen 10

Total: 1 h & 15' = 15' prep. + 1 h coc.

Ecuador

Ingredientes

1 lt. de vinagre
1 lb. de ajo pelado
Sal
Pimienta
Orégano en polvo
Salsa de soya
Nuez moscada
Jengibre
Hojas de laurel
Mostaza
1 lt. de jugo de fruta (naranja, piña, mandarina)
1/2 lt. de aceite de oliva o mantequilla clarificada

Cómo hacer Adobo para sazonar pavo o cerdo

Licuar todo y formar un aliño. Agregar luego 1 litro de jugo de naranja, piña o mandarina.

Dejar reposar la mezcla 1 hora en la nevera, y luego colar con la ayuda de un lienzo, estrujando bien para obtener un suero muy limpio.

Reservar el líquido obtenido en un tazón.

Comentarios sobre esta receta (2)

Yolanda Davila

La traduccion de ciertos ingredientes deberia hacerse en varios terminos semejantes ya que no todos somos de el mismo pais de habla latina y el espa~ol no es igual. Gracias ya que es de gran ayuda :-)

21 noviembre 2012, 15:40

How is this?

Responder

jose falcones peñafeiel

Deseo conocer recetas de comidas tipicas del ecuador y si es posible de otros paises tambien me interesa la preparacion de diferentes mariscos como el pezcado camaron , concha cangrejo y otros es necesorio saber de los jugos tipicos del ecuador solicito ayuda de mejor manera deseo empezar , cun la ayuda de uds si lo podre gracias y que mi dios les colme de bendiciones

26 enero 2014, 01:59

How is this?

Responder

Adobo para sazonar pavo o cerdo

Datos de la receta

Ingredientes

Cómo hacer Adobo para sazonar pavo o cerdo

Comentarios sobre esta receta (2)

Newsletter

Las recetas más votadas

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina