Queso feta al horno con verduras

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Autor: Sandra
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Más recetas: feta, queso feta, vegano

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 25' = 10' prep. + 15' coc.

Internacional

Ingredientes

4 rebanadas de queso feta
200 gr. de tomates cherry medianos
200 gr. de pimientos
1 cebolla
1 limón
2 ramitas de orégano fresco
1 diente de ajo
Aceite de oliva v. e
Sal
Pimienta

Cómo hacer Queso feta al horno con verduras

Cubrir una bandeja para horno con una hoja de papel pergamino. Colocar las rebanadas de queso feta separadas entre sí. Añadir unos tomates cortados por la mitad y los más pequeños enteros. Añadir también los pimientos en trozos.

Completar con la cebolla cortada en gajos gruesos y el limón en rodajas.

Finalmente, licuar medio diente de ajo con aceite de oliva virgen extra y pimienta, y usar esta salsa para sazonar los ingredientes. Perfumar con unas hojas de orégano fresco

Cocinar a 200 °C durante 10-15 minutos, luego sacar del horno, sazonar con sal y pimienta y completar con hojas de orégano al gusto antes de servir.