Pudding mulato
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 tazas de trocitos de pan
4 tazas de leche hervida
1 cda. de mantequilla
Pizca de sal
3/4 de taza de azúcar
1 cdta. de canela o vainilla
2 barritas de chocolate
1 cáscara de naranja abrillantada
1/2 taza de nueces picadas
Cascaritas de naranja en almibar
Cómo hacer Pudding mulato
Ablande el pan en la leche y deshágalo completamente; añada la mantequilla blanda, sal y azúcar, luego el chocolate fundido, los huevos batidos, la vainilla, la cáscara abrillantada picada y las nueces algo picadas.
Mezcle bien y eche en una budinera enmantequillada; llévela a horno moderado, en una asadera con agua, 50 minutos.
Deje enfriar y desmolde; adorne con las cáscaras de naranja.
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