Pollo con cubierta crocante
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Datos de la receta
Estados UnidosIngredientes
1 pollo cortado en trozos3 tazas de galletas tipo agua, desmenuzadas con el palote
2/3 de taza de mantequilla derretida
Sal
Pimienta
Cómo hacer Pollo con cubierta crocante
Lavar y secar bien los trozos de pollo.Sazonar la mantequilla con sal y pimienta y pasar por ella los trozos de pollo; luego adherirles el polvo de galletas y pasar nuevamente por mantequilla.
Colocar en una asadera, sin encimarlos, y cocinar en el horno, a temperatura moderada, durante 1 hora aproximadamente (deben quedar bien crocantes).
Servir con toda clase de hortalizas salteadas en mantequilla o en ensalada.
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