Pollo a la Kentucky

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 1 h = 15' prep. + 45' coc.

Estados Unidos

1 pollo cortado en presas
10 tajadas de tocino
1 cebolla
1 vaso de vino rosado
Sal
Pimienta

Envuelva cada presa de pollo con el tocino y colóquelas en una fuente de horno. Condimente. Cocine a horno suave rociando con el vino.

Fría aparte en aceite, la cebolla rallada. Agregue a la cocción del pollo.

Presente las presas en el centro de una fuente. Rocíe con el jugo de cocción colado. Acompañe con un puré de manzanas con canela y nueces picadas.

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