Pizza para niños

Cómo hacer Pizza para niños

Calentar un poco de agua en un vaso. Echar la levadura de cerveza seca. Remover con ayuda de una cucharilla hasta que quede completamente diluida.

En un recipiente, mezclar la harina con el aceite de oliva, la sal, el agua y la levadura de cerveza.

Amasar bien todos los ingredientes hasta formar una bola. Trabajar hasta que se despegue de las paredes del recipiente.

Dejar reposar 30 minutos tapando el recipiente con un trapo hasta que doble su volumen. Si hace frío en el exterior conviene dejar la masa cerca de una fuente de calor, como un radiador o junto a los fuegos de la cocina si loes estamos utilizando.

Preparar la superficie de trabajo extendiendo un poco de harina. Untar las manos en aceite de oliva para que no se pegue la masa mientras la trabajamos.

Amasar hasta retirarle el exceso de aire.

Seguir agregando harina, poco a poco, hasta que no se quede pegada en nuestras manos.

Extender la masa con ayuda de un rodillo hasta que tenga las dimensiones que queremos y la forma que deseamos.

Poner la masa en una bandeja de horno para pizzas e introducir en el horno a 180 ºC durante 6 minutos. Antes de que empiece a dorarse, sacarla del horno o nos quedará muy dura.

Cubrir la base de la masa con salsa de tomate repartiéndola bien por toda la masa.

Cortar las rodajas de jamón york en pequeños cuadrados de un centímetro de lado.

Una vez que hayamos cubierto toda la base, agregar el orégano y el queso de mozarella rallado.

Volver a calentar en el horno durante 5 minutos a 150 ºC.

Cuando el queso derretido, sacar del horno y dejar reposar durante 3 minutos aproximadamente.

Servir caliente o templada en pequeños trozos individuales o entera en una gran fuente.