Pincho de uvas y queso

Cómo hacer Pincho de uvas y queso

Poner el queso en un bol, añadir el aceite, la sal y pimienta y mezclar bien todo hasta obtener una crema suave y lisa.

Lavar a fondo cada uva y secarlas. Cortarlas por la mitad a lo largo y quite las semillitas conservando intactas los medias uvas.
Usando una cuchara, tomar un poco de queso y disponerlo sobre el interior de media uva, con un espesor de por lo menos 1 cm. Tapar con otra mitad de uva, como si fuera una galleta con relleno. Prepara así las uvas restantes.

Ahora, con paciencia, hacer rodar cada uva, haciendo adherir las semillas sobre el borde de queso.

Terminar con un palillo de dientes y servir o reservar en la heladera hasta el momento de servir.