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Pico de gallo

Pico de gallo

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Mexico

Ingredientes

500 gr. de tomates maduros
1 cebolla blanca
2 chiles verdes
1 lima
Cilantro
Sal

Cómo hacer Pico de gallo

Para hacer el pico de gallo bastan unos pocos pasos. Lavar los tomates, quitarles la parte gelatinosa interna con las semillas y cortarlos en cubos finos. Picar también finamente la cebolla y los chiles, previamente retirados del tallo, las semillas y las venas internas.

Juntar todas las verduras y sazona con sal, picado y el jugo de una lima.

Antes de servir, deja macerar el pico de gallo en el frigorífico durante media hora, removiendo de vez en cuando.

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