Peras al vino tinto light
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Datos de la receta
Ingredientes
4 peras medianas
1/2 litro de vino tinto
1 corteza de canela
Edulcorante
Cómo hacer Peras al vino tinto light
Pelar las peras, cortarlas en mitades y retirarles los corazones con las semillas, y los cabos.
Ponerlas en una cacerola amplia y cubrirlas con el vino tinto más cuatro pastillas de edulcorante dietético y la canela en rama.
Cocinar las peras a hervor suave hasta que estén tiernas, pero sin dejarlas ablandar.
Dejar enfriar y, si fuera necesario, hacer hervir el vino hasta que se almibare un poco Echarlo sobre las peras y dejar enfriar.
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