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Pejerreyes a la crema

Pejerreyes a la crema

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

4 pejerreyes chicos
50 gr. de mantequilla
2 cebollas
100 gr. de nata
Sal
Pimienta
Patatas salteadas

Cómo hacer Pejerreyes a la crema

Unte con mantequilla una fuente de horno, disponga en ella una buena parte de cebolla cortada en rodajas finas y salpimiente.

Sobre ella disponga los pescados, con algunas rodajas de cebolla y trocitos de mantequilla por encima. Lleve la fuente a horno caliente durante unos 20 minutos.

Salpimiente los pescados, báñelos con la nata y déjelos en el horno apagado 5 minutos más.

Sirva enseguida, con las patatas salteadas en mantequilla.

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