Peach shortcake
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Datos de la receta
Estados UnidosIngredientes
2 tazas de harina1/2 cdta. de sal
4 cdtas. (tamaño café) de polvo de hornear
2 cdas. de azúcar
75 gr. de mantequilla
1 huevo,
1/2 taza de leche
4 melocotones amarillos
250 gr. de nata
2 cdas. de azúcar glas
Cómo hacer Peach shortcake
Mezcle los ingredientes secos, agregue luego los huevos batidos con la leche y una la masa sobre una superficie enharinada; divídala en dos y haga dos discos de 20 centímetros.Ponga uno de los discos en la base de tortera enmantequillada, unte con mantequilla la superficie, cubra con rodajas de melocotones, espolvoree con azúcar y tape con el otro disco de masa.
Cueza a horno caliente durante 20 minutos; sirva el postre caliente, con chantilly bien helada y firme.
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