Paté de salmón ahumado
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Datos de la receta
ChileIngredientes
125 gr. de salmón ahumado150 gr. de queso cottage
250 gr. de mantequilla sin sal
1 cda. de jerez seco
1 cda. de mayonesa
1 cda. de jugo de limón
Pimienta negra recien molida
Salsa tabasco a gusto.
Cómo hacer Paté de salmón ahumado
Colocar en el procesador de alimentos el salmón y el queso.
Luego, en una cacerola pequeña derretir la mantequilla a fuego muy lento.
Colocar en el procesador de alimentos (encendido) la mantequilla a la mezcla de salmón, agregue el jerez, la mayonesa y el jugo de limón. Moler durante 30 segundos.
Luego, sazonar con pimienta y salsa tabasco, y servir el paté con pan tostado, canapés o galletas saladas.
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