Pastel salado de queso y piña
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4 1
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 discos de masa para tarta1 pote de ricota
350 gr. do queso tipo fontina
4 huevos
1 taza de queso gruyere rallado
200 gr. de jamón cocido picado
1 taza de cubitos de piña en almíbar
Cerezas al marraschlno a gusto
1 cebolla picada y cocida en mantequilla
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Para el merengue:
2 claras,
2 cdas de azúcar
Sal
Pimienta
Cómo hacer Pastel salado de queso y piña
Estirar lo más fino posible las dos tapas de masa y forrar con un disco un molde enmantequillado y enharinado.Mezclar la ricota con el queso en cubos, el gruyere rallado, el jamón cocido, piña y las cerezas. Agregar las cebollas, los huevos batidos, sal, pimienta y nuez moscada.
Rellenar el molde. Tapar con el otro disco de masa. Unir sus bordes. Hornear.
Retirar, cubrir con el merengue preparado con las claras, el azúcar, sal y pimienta. Dorar el merengue y servir en porciones.
Espinaca con salsa blanca y huevos du...
Sopa de queso
Arrollado verde a la Mornay
Tortilla de espinacas y mozzarella al...
Pastel de espárragos y salmón
Nidos de espaguetis con tomate y mozz...
Tomates rellenos envueltos
Hinojos al camembert fritos
Tomates rellenos con espinacas y arro...
Ajíes rellenos estilo oriental
Comentarios sobre esta receta (0)