Pastel en taza

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Autor: Sandra
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Más recetas: hornear, microondas, pastel

Datos de la receta

Normal

Comen 2

Total: 13' = 10' prep. + 3' coc.

Internacional

Ingredientes

4 cdas. de harina
4 cdas. de azúcar
2 cdas. de cacao en polvo sin azúcar
2 huevos
3 cdas. de leche
1 cda. de aceite de semilla
1/2 cdta. de polvo de hornear
Extracto de vainilla (opcional)
Azúcar en polvo para terminar

Cómo hacer Pastel en taza

En cada taza mezclar muy bien la mitad de los ingredientes de esta manera: mezclar con una cuchara la harina tamizada y el polvo de hornear. Añadir la leche a temperatura ambiente y el aceite y mezclar.

Añadir por separado el huevo batido con la esencia de vainilla, si se ha decidido utilizarla, y volver a mezclar. Por último añadir el cacao amargo tamizado y el azúcar.

Mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Hornear el pastel en taza en el microondas durante unos 2,5 minutos a 800 Watt o en un horno precalentado a 180 ° durante 20-25 minutos dependiendo de la consistencia deseada