Pastel de patatas en sartén

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 35' = 15' prep. + 20' coc.

Internacional

250 gr. de patatas
25 gr. de harina
Sal
Pimienta negra
Tomillo
Aceite de oliva virgen extra

Pelar las patatas y rallarlas en un recipiente con un rallador de orificio ancho.

Añadir la harina, la sal, la pimienta y el tomillo.

Verter aceite sobre el fondo de una sartén antiadherente y distribuir la mezcla sobre toda la superficie.

Cocinar en un suave calor durante unos 10 minutos en cada lado hasta dorar.

Servir el pastel de patata caliente con guarnición de pimienta molida y tomillo fresco

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