Pasta gratinada con nueces

Cómo hacer Pasta gratinada con nueces

Colocar las nueces en un mortero y machacar en trozos grandes.

Engrasar un molde para hornear.

Preparar la Salsa bechamel de acuerdo con la receta básica. Cubrirla y mantenerla caliente.

Mientras tanto, hervir la pasta en agua con sal y escurrir al dente. Colocar en un bol y condimentar con la mitad de la salsa.

Coloque una capa de masa en el molde, espolvorear con un puñado de nueces picadas y un poco más de bechamel. Continuar formando capas hasta terminar con los ingredientes.

Espolvorear con el queso parmesano rallado y hornear durante 10 minutos. Si es necesario, extender unos pocos minutos la cocción, hasta lograr una superficie dorada.