Pasta con salsa crema de limón
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
200 cm3 de caldo de ave o verduras
300 cm3 de nata
1 cda. de ralladura de limón
2 cdas. de perejil
2 cdas. de cebollino
400 gr. de mostacholes
Queso rallado (opcional)
Cómo hacer Pasta con salsa crema de limón
En una sartén amplia, mezclar y hacer hervir el caldo con la nata y la ralladura de limón, hasta que espese un poco.
Agregar el perejil fresco, picado y el cebollino picado.
Mientras tanto, cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escurrir y volcar en la sartén donde está la salsa caliente. Mezclar bien y servir espolvoreado, si se desea, con queso rallado.
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