Pañuelitos de membrillo
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Datos de la receta
Cómo hacer Pañuelitos de membrillo
Estirar una porción de la masa básica hasta dejarla de 1 cm de espesor. Cortar en cuadrados de unos 12 cm de lado.Colocar en el centro de cada uno un trocito de dulce de membrillo. Pintar los bordes con huevo batido y llevar éstos hacia arriba, uniendo los cuatro vértices; pintar todo con huevo batido y espolvorear con azúcar molida.
Colocar algo separados sobre placas engrasadas, dejar leudar 1 hora y hornear a temperatura moderada.
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